Общество с ограниченной ответственностью
ст. Тацинская Ростовской области,
ул. М. Горького, 42. Часы работы: с 8.30 до 16.30 (по будням)
13 июля 2020. Понедельник
16+ RSS
+7(86397)3-20-14, +7(928)602-96-86

Фото с сайта moe-kursk.ru

Фото с сайта moe-kursk.ru
Фото с сайта moe-kursk.ru

Охота тихая – болезнь смертельная

 Наступившая красивая осень так и манит любителей «тихой охоты» за грибами - «синеножками», «подтопольниками», «свинушками»… Каких только чудо-грибов не собирают наши земляки, войдя в азарт. И все бы было хорошо, если бы не печальная статистика, говорящая о смертельных исходах такого безрассудного отношения к своему здоровью. Не проходит ни одного грибного сезона, который бы не унес человеческие жизни в Ростовской области.

 Собирать грибы лучше утром, по росе, вдали от дорог, вне населенных мест, в экологически чистых местах. Срезать грибы надо с целой ножкой. Для сохранения свежести лучше складывать их в плетеные корзины; в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки - не рекомендуется, так как в них нет доступа воздуха, что приводит к порче грибов. Нельзя брать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы, нельзя пробовать их во время сбора. 

 СИМПТОМЫ ГРИБНОГО ОТРАВЛЕНИЯ имеют сходство с пищевым, для которого характерны рвота, боли в желудке, диарея. Однако, есть некоторые отличительные черты. Так, бледная поганка несёт боль в мышцы и живот, рвоту, тошноту, частый и жидкий стул (до нескольких десятков раз в сутки), она является причиной появления судорог, дыхательной, сердечно-сосудистой и почечной недостаточности. Последствия от красных мухоморов и говорушек наблюдаются уже спустя 30-40 минут: повышается отделение слюны, глаза слезятся, тело усиленно потеет. Зрачки сужаются, есть судорога лёгких и одышка, сердцебиение замедляется, снижается артериальное давление, нарушается сознание. Если употребить серый мухомор, то появится сухость слизистой во рту, пульс участится, зрачки расширятся. А вот, казалось бы, съедобные сморчки и строчки, кроме распространённых симптомов, также могут вызвать судороги, галлюцинации, увеличение селезёнки, печени и почек.

 Детский организм более чувствителен к воздействию яда, поэтому характерные симптомы отравления грибами у малышей наблюдаются быстрее, болезнь переносится намного тяжелее.Отравление грибами очень опасно для беременных, ведь яды проникают через плаценту к плоду. Женщину беспокоят тошнота, головокружение, головная боль, учащённый пульс, снижение давления, понос, возможно обморочное состояние. С потерей жидкости с частым стулом и тяжёлой рвотой возникает крайне опасная ситуация для будущего ребёнка.

 Если вы отравились грибами, вызывайте медицинскую помощь без промедления. Остатки пищевых продуктов необходимо сохранить – последующий анализ определит вид яда, это поможет правильному лечению. До приезда медиков пострадавшему следует быстро промыть желудок не менее, чем полутора-двумя литрами воды. Если поноса нет, необходимо принять 2 чайные ложки касторового масла (или вазелинового). Принять сорбент, например, активированный уголь. Обеспечить обильное питьё минеральной не газированной водой, идеальным вариантом будет соляной раствор, который продается в аптеках. Уложить потерпевшего в кровать.

 Как же не получить отравление? Для этого соблюдайте простые, но строгие правила:

 - берите в лесу только знакомые грибы, появились сомнения — откажитесь от такого гриба, не кладите сомнительный экземпляр к уже собранным;

 - внимательно осматривайте каждый гриб – от шляпки до корня;

 - не храните грибы длительное время – их лучше приготовить в тот же день, когда вы их собрали;

 - все грибы без исключения вначале тщательно очищаются. Затем промойте их, обязательно прокипятите, отвар вылейте, потом лишь приступайте к приготовлению блюда. Если некоторые виды грибов (например, польский гриб), которые перед тем, как использовать в пищу, нужно отварить 3-4 раза;

 - не заготавливайте грибные консервы в домашних условиях;

 - берегите детей, не оставляйте их в лесу без надзора.

 - не рекомендуется покупать свежие или сушеные грибы в местах стихийной торговли, а также грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленных в домашних условиях. 

 Главные причины отравлений грибами — пренебрежение профилактикой, абсолютная беспечность и самонадеянность. Организм человека самостоятельно не способен защититься от “грибных” ядов, что приводит к летальному исходу уже на вторые сутки. Только своевременное профессиональное лечение даст шанс на выживание.

Анна Пивоварова, главный врач филиала Центра Гигиены и эпидемиологии в г. Белая Калитва  

Поделиться

Чтобы оставить комментарий, вы должны Зарегистрироваться
Комментарии:
Свежий номер газеты

Вопрос недели

Чем вызвана проблема водоснабжения Тацинской?

Яндекс.Метрика