Вся жизнь Татьяны Ольховатовой неразрывно связана с Тацинским районом. Здесь, в хут. Верхнеобливском, она родилась, выросла, вышла замуж, стала матерью троих детей.
Трудовую деятельность выпускница Донского государственного аграрного университета начала в 2001 году агрономом-семеноводом СПК «Луч».
«Мои родители, Николай Максимович и Алла Ивановна Петровы, работали в колхозе «XXII партсъезда» и не понаслышке знали, как тяжёл сельский труд. Мама очень хотела, чтобы я осталась в городе. Но, отучившись на агронома, я вернулась в наш район, о чём ни разу не пожалела».
Татьяна Николаевна считает свою профессию интересной. В ней есть место и экспериментам, и наблюдениям за природой.
«Буквально на глазах происходит смена времён года, и каждое из них по-своему прекрасно. Люблю и золотую осень, и снежную зиму, и жаркое лето, и весну, когда всё вокруг зеленеет… Я, наверное, и не смогла бы сидеть в стенах офиса, мне нужен простор. И это ещё один плюс в моей профессии», — считает Татьяна Ольховатова.
Последние шесть лет она работает агроном в КФХ Александра Шаповалова. Ежегодно хозяйство является одним из лидеров по урожайности в районе. По мнению Татьяны Николаевны, в этом заслуга всего коллектива и, конечно, руководства предприятия.
«Мы выращиваем зерновые и технические культуры. Земледелие – дело рискованное, ведь всего предусмотреть невозможно, — рассуждает Татьяна Ольховатова. — В этом году майские заморозки и длительное отсутствие осадков привели к снижению урожая. Стараемся не отчаиваться, однако к озимому севу подходим, что называется, с осторожностью. Засуха… В метровом слое почвы нет запаса влаги. Из планируемых 4 тысяч гектаров на 17 сентября засеяно всего 300, озимой пшеницей».
И в работе, и в жизни Татьяна Николаевна смотрит на вещи реально. И мечты у неё тоже простые: чтобы высилось над головой мирное небо, и все были здоровы и счастливы.
Профессионализм Татьяны Ольховатовой отмечен наградами, одна из которых Благодарственное письмо за подписью зампредседателя Правительства РФ Дмитрия Патрушева. А ещё она мама двух взрослых сыновей-близнецов и дочери, подарившей любимую внучку Машеньку.