Как предупреждают «Известия», полное исключение хлеба из рациона опасно для здоровья. Это может снизить работоспособность и умственную активность, повысить чувство усталости и вызвать проблемы со зрением. Это связано с тем, что хлеб содержит витамины В1, РР, В12, фолиевую кислоту и пищевые волокна. Об это информирует DON24.
Эксперты советуют есть ржаной хлеб, тем, кто беспокоится о своём весе, по пять кусочков в день. Ржаной хлеб содержит много витаминов, он легче усваивается и полезнее пшеничного. Стоит обратить внимание на хлеб на закваске, содержит ферменты, которые способствуют усвоению минералов. В ржаном хлебе много клетчатки, благодаря которой вы дольше будете чувствовать себя сытым.
Эксперты также напоминают, что обычный хлеб содержит всего 260 ккал на 100 граммов. Люди, которые хотят похудеть, стоит исключить из своего рациона сдобную выпечку. Не стоит на замену хлеба брать хлебцы. Это может плохо сказаться на весе, так как хлебцы содержат больше калорий.
Автор: Екатерина Мамаева
