Несмотря на весенние заморозки, российские фермеры сохраняют оптимизм. Эксперты уверены — пшеница и другие культуры пережили холода без серьёзных потерь.
Но есть и пострадавшие: сахарная свекла и южные сады. «Российская газета» узнала, чего ждать от урожая-2025.
Весенние холода внесли свои коррективы в сельскохозяйственный сезон, но не стали критичными для большинства культур. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), ситуация с посевами заметно улучшилась после майских праздников благодаря осадкам. Прогноз по урожаю пшеницы даже скорректировали в сторону увеличения — до 83,8 млн тонн. Заморозки практически не нанесли ущерба зерновым культурам.
Однако не все так гладко. Основной удар холода приняли сахарная свекла и некоторые садовые культуры. Сахарная свекла особенно уязвима к минусовым температурам, особенно в период активного роста. Как отметил эксперт ИКАР Дмитрий Рылько, это единственная культура, где ущерб действительно ощутим.
Тем не менее, Андрей Бодин, глава Союза сахаропроизводителей России, успокаивает: дефицита сахара не предвидится. «Даже при текущих потерях у нас достаточно семян для повторной посадки. При благоприятном развитии погоды урожай будет достаточным и для внутреннего рынка, и для экспорта», — заявил он.
Пострадали также косточковые культуры — персики, абрикосы, вишня. В некоторых хозяйствах юга возможны снижения урожая на 10–15%. Однако в центральных регионах ситуация радует: по сравнению с прошлым годом урожай фруктов может быть значительно выше.
Эксперты напоминают: ключевые риски остаются — суховей на юге и неопределенность с посевами в Сибири и на Урале. Но в целом аграрии готовы к любым вызовам.
