Практикующий стоматолог-пародонтолог Егана Маруфиди поделилась с изданием «Аргументы и факты» рекомендациями по питанию для поддержания здоровья зубов и десен.
Среди продуктов, которые не следует забывать, оказались орехи, кунжут и какао, а также его производные. Специалист отметила, что кунжут стоит добавлять в различные салаты благодаря его высокому содержанию кальция, который укрепляет зубные ткани. Все виды орехов также полезны для укрепления зубов. Однако для жителей европейской части России врачи советуют акцентировать внимание на кедровых орехах, так как они содержат значительное количество витамина D и кальция. Эти плоды помогают устранить проблемы с эмалью. К тому же, всего 50 граммов орехов в день могут существенно укрепить здоровье без негативного влияния на фигуру.
Чистое какао является отличным источником магния, который критически важен для укрепления зубов. Этот продукт способен уничтожать бактерии, ответственные за кариес и разрушение эмали, а также снижает количество вредных микроорганизмов на слизистых оболочках и деснах, что помогает в профилактике заболеваний пародонта. Чистый какао уменьшает желание есть сладкое и приносит пользу здоровью, однако добавление сахара снижает его положительные свойства.
Среди рекомендуемых для поддержания здоровья продуктов стоматолог выделила жирные сорта рыбы, зеленый чай и листовые овощи. Последние содержат пребиотики, необходимые для нормальной работы организма. Комбинирование зелени с сыром обеспечивает организм необходимым количеством кальция. Врач советует активно употреблять петрушку и сельдерей.
Высокое содержание фтора в чайных листьях помогает предотвратить воспалительные процессы и защищает зубные ткани от разрушения. Фтор также обладает диуретическим эффектом, что способствует лучшему кровообращению и быстрому выведению токсинов, пояснила Егана Маруфиди.
При выборе рыбы стоит обратить внимание на такие виды, как лосось, форель, скумбрия и треска, так как они богаты дефицитным витамином D, который способствует усвоению кальция и защищает эмаль от кариеса. Рыба также является источником Омега-3, которая помогает предотвратить заболевания десен и потерю зубов.
