Кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич считает, что полный отказ от ряда продуктов усугубляет стресс, который является одним из главных провокаторов заболеваний сердца и сосудов.
Проблема не в жирном, соленом или фастфуде, а в том, почему человек, зная о вреде переизбытка той или иной пищи, все равно ее выбирает, отметила врач.
«Высокий уровень стресса приводит к потребности питаться вот таким образом. Со стрессом нужно работать. Это даст эмоциональную стабильность, контакт со своим телом, когда вы будете выбирать более полезную еду», — поделилась врач на своем канале в YouTube, добавив, что нужно быть аккуратнее с запретами, так как это может вызвать дополнительное напряжение и усилить стресс.
Врач подчеркнула, что она против диет и жестких ограничений.
«Запреты — это не решение. Важно не запрещать себе какую-то пищу, а сделать так, чтобы вы сами захотели есть полезные продукты. Побольше рыбы, овощей, клетчатки. Человек же в стрессе берет все подряд, что видит на прилавке», — объяснила кардиолог.
Давно замечено: от сердечно-сосудистых недугов часто страдают люди, в рационе которых преобладают быстрые углеводы, красное мясо, трансжиры, консервированные продукты, пальмовое масло дешевых сортов, соль, добавила Кореневич.
Также врач назвала самое полезное масло для сосудов. Как объяснила специалист, с жирной морской рыбой на прилавках все непросто — не так легко найти продукт хорошего качества по доступной цене. То же самое и с оливковым маслом.
Но «мы имеем свои сорта растительных масел, которые содержат в несколько раз больше омега-3 жирных кислот, чем импортное оливковое», подчеркнула Кореневич.
«В России давно существуют традиционные, но незаслуженно забытые и очень полезные для сердца и сосудов масла — конопляное и льняное», — заключила кардиолог.
Автор: Оксана Грибанова, Российская газета
