Людям с высоким уровнем холестерина рекомендуется воздержаться от употребления яиц. Также стоит соблюдать осторожность с этим продуктом тем, кто страдает диабетом. С таким заявлением выступила гастроэнтеролог из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова, как сообщается в Российской газете.
Кроме того, под угрозой находятся аллергики и те, кто переживает обострение панкреатита. Специалист отметила, что, с одной стороны, куриные яйца могут быть полезными. Они не причиняют вреда здоровым людям. Однако тем, у кого имеются существующие заболевания, следует проявлять осторожность, особенно в отношении жареных яиц.
По словам врача, желток имеет желчегонное действие. В интервью РИА Новости врач предупредила, что это может привести к обострению желчнокаменной болезни. Она также отметила, что людям с диабетом следует с осторожностью относиться к потреблению яиц. Высокий уровень сахара в крови может повредить сосуды, что создает предрасположенность к атеросклерозу, являющемуся фактором риска для инсультов и инфарктов. При таких условиях регулярное употребление яиц может оказаться неэффективным для здоровья.
Еще один важный аспект касается способности яиц вызывать рефлюкс. Это состояние характеризуется тем, что кислое содержимое желудка поднимается в пищевод, вызывая изжогу и неприятный привкус. Доктор советует избегать горизонтального положения сразу после приема пищи, чтобы минимизировать риск таких симптомов.
