Минпромторг России работает с крупнейшими торговыми сетями над созданием стандарта готовой еды

Среди этих торговых сетей «Магнит», X5, «Вкусвилл», «Лента», «Яндекс лавка» и другие, сообщает Центр Агроаналитики Минсельхоза РФ со ссылкой на сообщение министерства по итогам посещения замглавы ведомства Романом Чекушовым фабрики-кухни «Азбука вкуса».

— С целью упорядочивания работы фабрик-кухонь, кулинарий Минпромторгом России совместно с „Роскачеством“ уже разработан ГОСТ (Р 55889-2024, введен в действие 01.06.2025), который адаптировал обязательные требования системы управления производством пищевой продукции (ХАСПП) для производителей готовой еды. Уверен, что наша работа с бизнесом повысит прозрачность процессов и выведет сферу готовой еды на новый уровень, — цитирует источник Чекушова.

#НОВОСТИ
Фото сообщества Центра Агроаналитики Минсельхоза РФ

Районные вести