Фрукты, такие как яблоки, груши, авокадо и бананы не следует помещать вместе, так как они выделяют газообразный этилен при созревании, что ускоряет порчу продуктов. Российская газета сообщила об этом.
Эксперт, цитируемый в издании, рекомендует хранить бананы, лук, чеснок, картофель и тыкву в темной кладовой или шкафе. Важно не смешивать лук с картофелем, так как лук выделяет этилен, который может ускорить порчу картофеля. Выпаривание влаги с поверхности картофеля также может привести к порче лука.
Листовую зелень, морковь, огурцы, цветную капусту, брокколи, яблоки и цитрусовые рекомендуется хранить в холодильнике, чтобы они дольше сохраняли свежесть.
