В Ростове-на-Дону на пресс-конференции в Интерфаксе, посвященной оценке качества зерна пшеницы урожая 2024 года в Ростовской области, озвучили итоги госмониторинга зерна пшеницы, сообщает Россельхознадзор.
Руководители Донского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отметили, что в рамках госмониторинга специалистами филиала отобрано для исследований 10 млн т зерна пшеницы. Обследовано 100% от валового сбора. На каждую пробу проведено 19 испытаний — плюс 20-й показатель «класса». Зерна третьего класса в урожае 2024-го года 17,5%(1,7 млн т). Зерна четвертого класса — 51,6%, это 5,1 млн тонн. Зерна пятого класса — 30,8%, это 3,06 млн тонн. Несоответствие стандартам ГОСТ было минимальным и составило всего 0,001 %.
Итоги: зерно продовольственных кондиций в урожае 2024-года составило 69%.
