К концу декабря розничные цены на яблоки в Ростовской области могут увеличиться на 10% по сравнению с нынешним уровнем. Об этом в интервью для РБК ТВ Юг сообщил Андрей Майборода, председатель Ростовского регионального отделения Союза садоводов России.
Он отметил, что после завершения сбора фруктов начинается традиционный сезонный подъем цен.
«Это обычная динамика. Яблоки подорожают после заморозков, когда они убраны, упакованы, переезжают в хранилища и затем начинают поступать на полки. Обычно процентов на 10 после сезона, в ноябре-декабре, такая продукция дорожает», — отмечает эксперт.
По его мнению, в текущей розничной стоимости яблок доля затрат на производство и хранение продуктов превышает 70%. Согласно информации от РБК Ростов, яблочный сезон этого года начался на фоне высоких цен на закупку. Увеличение составило более 20% по сравнению с прошлым годом, что дало садоводам возможность компенсировать расходы и потенциальные потери урожая.
