Супруги Долговы, как и многие россияне, надеялись, что спецоперация продлится недолго. А когда поняли, что СВО – дело не быстрое, решили помогать бойцам.
«У меня маленькой бабушка спросила: «Что будешь делать, если начнётся война?» Я ответила, что буду партизанкой, как Зоя Космодемьянская. Сегодня такой подвиг не требуется, но всё, что нам под силу, для фронта и победы мы с мужем готовы делать», — говорит Галина Долгова.
Инициатива от сердца
Два года назад главный бухгалтер Тацинского райпо Галина Долгова узнав, что в магазине ИП Гудиковых открыт пункт сбора гуманитарной помощи для СВО, привезла продукты в «Заботу». Но оказалось, что гуманитарку уже отправили в посёлок Шолоховский. Людмила Михайловна Гудикова посоветовала Долговым самим доставить груз волонтёрам. С этого всё и началось.
«Мы вошли в состав группы «Ира Z Тоня». Ориентируясь на информацию, которую в ней размещают, стали комплектовать посылки, — рассказывает Галина Долгова. — Начинали вдвоём с Петей, потом к нам присоединились соседки».
Теперь их первые помощники — пенсионерки Валентина Реентова и Александра Лысенко.
«Несмотря на возраст, у женщин сильная гражданская позиция, — отмечает Галина. – Бабушке Шуре за 80 лет, она помнит тяготы послевоенного времени, ей не всё равно, что сейчас происходит. Когда приезжают её дочь и внучка, они тоже вносят свою лепту».
Галина Ивановна подчёркивает, что большинство людей, с которыми ей доводится общаться, откликаются, помогают, кто чем может.
Подготовительной работы очень много, за вечер Галина и Пётр Долговы чистят полтора ведра варёного картофеля, натирают его на тёрке и помещают в сушку. И такой алгоритм с каждым овощем. Фото предоставлено Г.Долговой
На передовую — вкус и запах дома
Тацинскую «помазуху» из перекрученного сала от Долговых бойцы оценили по высшему классу.
«Сделала смесь с чесноком, ребятам понравилось, попросили добавить петрушки. Смешиваю ещё и с сухой аджикой, — вводит в курс дела волонтёр. – Сырьём снабжают девочки из магазина «Мясная лавка» Ольга Фомина и Елена Лысенко. Спасибо им огромное».
Научилась Галина Ивановна делать мясосальные рулеты, зимой это самый лучший перекус.
Сегодня основной упор Галина и Пётр Долговы делают на изготовление сухих полуфабрикатов. В ассортименте пять видов: молочная каша, суп гороховый, борщ, лапша домашняя, рассольник.
«Сначала мы доставляли свежие овощи и зелень волонтёрам в Белую Калитву, где девочки делали сухосупчики. Потом я стала сушить для них свёклу и морковь и подумала: «Почему бы нам самим не заняться этим?»
На приготовление партии сухосупчиков в количестве более 700 пакетиков необходимо по пять килограммов сухих ингредиентов каждого вида. Работы хватает, уже есть что-то впрок. Фото предоставлено Г.Долговой
Сейчас на кухне Долговых по 9-10 часов одновременно работает четыре сушильных шкафа (именно столько времени требуется на то, чтобы продукт стал пригоден для использования). Летом, когда на улице + 40, у них все +50. Фасовка – процесс тоже не из быстрых, бабушка и дедушка с радостью принимают помощь внучат: Димы, Лизы, Ильи и Юли.
13 коробок сухосупчиков ежемесячно отправляют на СВО Галина и Пётр Долговы, в каждой 50 штук пяти видов.
Вместе мы — сила
Активно помогает главбуху коллектив райпо. Среди волонтёров Любовь Петрухина, Татьяна Синебрюхова, Ольга Тулаева. Благодаря умению фармацевта Наили Змеёвой общаться с людьми, ящик с пожертвованиями для нужд СВО, установленный в аптеке райпо, не бывает пустым. «Спасибо покупателям», — говорит общественница.
С благодарностью отзывается Галина об Анне Васильевне Маликовой из Жирнова, которая взяла на себя приготовление домашней лапши.
«На пожертвования мы покупаем продукты, товары первой необходимости для бойцов, — рассказывает Галина Долгова. — Алейниковы из Тацинской принесли мешок орехов для питательной смеси с мёдом, одежду, обувь, лекарства и памперсы для госпиталя. И таких людей у нас много».
Супруги Долговы по-прежнему взаимодействуют с группой «Ира Z Тоня», но не отказывают и другим волонтёрам. Недавно два ящика своей продукции передали надежевским «Пчёлкам». Воспользовался предложением и Николай Нефёдов, группа «ZOV: поддержим наших, доставка гуманитарки землякам».
«Мы готовы помогать всем, нужно только знать заранее об отправке, чтобы успеть приготовить», — говорит Галина Долгова.
Галина Ивановна удостоена благодарности волонтёрской группы «Ира Z Тоня». Состоит она ещё в сообществах «Вместе к Победе», «Пчёлки» ««ZOV: поддержим наших, доставка гуманитарки землякам». Фото предоставлено Г.Долговой
«Ответочка» важна
В очередном видеоответе с Запорожского направления боец с позывным «Химик» с уральским акцентом благодарит за помощь группу «Ира Z Тоня» и лично обращается к тацинцам: «Тёть Галь, дядь Петь, спасибо вам за вкусные супчики. Победа будет за нами!»
«Я не забуду глаза мальчика, с которым мне довелось встретиться в Шолоховском, — говорит Галина Ивановна. – Он признался: «Я ел ваши кашки, правда, сухими. Было вкусно!»
Во время боевого задания, находясь в укрытии, пакетиком сухосупчика боец поддержал свои силы.
