Яркие упаковки с пометкой «ПП» не всегда означают пользу. Диетолог Анастасия Лебедева объяснила «Российской газете», каким образом энергетические батончики могут нанести организму вред и на что смотреть при выборе перекуса.
Здоровое питание… Мифы часто скрываются за модными названиями. Смузи-боулы с ягодами и гранолой выглядят как идеал ЗОЖ, но порция может содержать 50–70 г фруктового сахара и до 500 ккал. Калории растут за счёт топпингов и добавок: регулярное употребление таких блюд мешает контролировать вес.
Калорийность ПП-десертов тоже может удивить. Чизкейки из творога без сахара часто включают жирные сливочные компоненты и заменители, которые провоцируют скачки инсулина и дискомфорт в ЖКТ. В протеиновых батончиках, помимо белка и клетчатки, встречаются шоколадные глазури, сиропы и подсластители. Это допустимый перекус после тренировки, но не замена сладкому на каждый день.
Диетолог Лебедева советует: не доверяйте слепо маркетингу. Яркая этикетка с надписью «без сахара» не гарантирует низкую калорийность. Сахар в здоровых десертах может маскироваться под фруктозу, сироп агавы или концентрат сока. Эксперт рекомендует изучать состав, контролировать размер порции и вписывать лакомство в общий баланс рациона.
Иногда лучшая альтернатива — самая простая. Свежие фрукты, ягодное пюре или йогурт без добавок часто оказываются безопаснее и менее калорийными, чем разрекламированные «суперфуды». Энергетические батончики вред могут нанести не только фигуре, но и метаболизму, если использовать их как повседневный десерт, а не спортивное питание.
