По данным аналитической компании NTech, в период с 20 по 26 апреля средняя оптовая цена на свинину снизилась на 6% относительно предыдущей недели. Если сравнивать с аналогичным периодом 2025 года, падение составляет уже 15%.
Оптовые цены мясо отражают избыточное предложение на фоне стабильного спроса. Эту тенденцию в диалоге с «Российской газетой» подтверждают крупные игроки рынка.
ГК «Агропромкомплектация» отмечает: рынок мяса демонстрирует активное насыщение, что давит на котировки. При этом в компании «Мираторг» обращают внимание на обратную сторону медали: себестоимость производства растёт из-за удорожания кормов, логистики и ветеринарных мер.
Несмотря на снижение цен, рост производства зафиксирован на уровне 5,7% в первом квартале 2026-го: выпуск достиг 1,47 млн тонн в живом весе. Тенденции указывают на то, что увеличение объёмов опережает потребительский спрос, что и формирует ценовое давление.
Цены на свинину в России зависят от комплекса факторов: сезонности, экспортного потенциала и внутренней конкуренции. Эксперты прогнозируют: если производство продолжит расти, а спрос останется на прежнем уровне, снижение оптовых цен на свинину может стать устойчивым трендом ближайших месяцев.
В апреле килограмм свинины в опте стоил 188 рублей.
