Как пишет «Российская газета», мировой спрос на вино рухнул до рекордно низких значений — такого не было с 1957 года. При этом Россия, несмотря на общее похолодание к алкоголю, уверенно растёт среди производителей. Что стоит за этими цифрами и как изменения влияют на полки магазинов?
Глобальный рынок вина теряет объёмы четвёртый год подряд: в 2025-м потребление сократилось ещё на 2,7%, до 20,8 млрд литров. Эксперты Международной организации виноградарства и виноделия (OIV) называют целый «букет» причин: инфляция, геополитика, последствия пандемии и, главное, смена привычек. Люди стали внимательнее к здоровью, а молодёжь всё чаще выбирает безалкогольные альтернативы.
Традиционные лидеры — США, Франция, Италия — показывают существенное падение спроса. В Китае, ещё недавно бывшем драйвером роста, возвращаются к национальным напиткам вроде байцзю. Тяжёлые красные вина теряют популярность, уступая место лёгким игристым и демократичным категориям. Часть аудитории перетекает к хард-зельцерам — миксам из алкоголя, газировки и ароматизаторов.
На этом фоне Россия выглядит исключением: производство вина выросло на 11,5%, до 570 млн литров, что вывело страну на 11-е место в мире. Господдержка и протекционистские меры помогают отрасли развиваться, тогда как в Европе виноградники иногда даже выкорчёвывают за субсидии. Однако внутренний спрос в РФ тоже снижается — на 5,5%, до 800 млн литров. Главная причина — цены.
Стоимость бутылки в России сегодня включает акцизы, пошлины и высокие торговые наценки. Наиболее доступный сегмент (до 350 рублей) стремительно сжимается. Покупатели хотят сохранять интерес к винной культуре, но бюджет не всегда позволяет. Мировая торговля вином тоже проседает: экспорт упал и в объёме, и в деньгах из-за тарифных барьеров и экономической неопределённости.
Эксперты не спешат ставить на отрасли крест: снижение интереса к вину может оказаться циклическим. Пока рынок переживает переоценку привычек, Россия использует момент для укрепления собственных позиций — даже если потребители внутри страны пока экономят.
